Esta actividad que concentrará a expertos nacionales e internacionales, productores, asociaciones, cooperativas y federaciones cafetaleras del Perú y autoridades, se realizará con el objetivo de desarrollar capacidades e identificar estrategias que permitan fortalecer la cadena de valor del café peruano, enfocado en la calidad y la industria.
Para ello, durante estos días se contará con la presencia de ponentes de Estados Unidos, Costa Rica, Colombia, Perú, entre otros, quienes expondrán temas referentes a la política cafetalera, innovación del café, institucionalidad cafetalera, mercado del café, financiamiento, cooperativismo, entre otros.
