Una inversión de 273 mil soles permitirá ampliar la capacidad de producción y comercialización de cuyes de la empresa Granja Ecológica Inti Perú S.A.C., ubicada en el centro poblado de Chupas, distrito de Chiara, una de las zonas donde esta actividad pecuaria constituye una fuente importante de ingresos para las familias locales.
El proyecto contempla la implementación de infraestructura y equipamiento orientados a optimizar los procesos de crianza y fortalecer la oferta comercial de la empresa. Entre las mejoras previstas figuran la construcción de un galpón, pozas para la crianza de cuyes y la instalación de una forrajera para la producción de alimento.
Según la información difundida por el Gobierno Regional de Ayacucho, el financiamiento incluye un aporte público de S/191 mil, mientras que el monto restante corresponde a la contraparte del beneficiario. La iniciativa busca incrementar la productividad y mejorar las condiciones para la comercialización de los animales.
Además de la infraestructura, el proyecto incorpora asistencia técnica en gestión organizacional, producción, comercialización y marketing. Estas acciones están orientadas a fortalecer las capacidades de la empresa y mejorar su competitividad en el mercado.
La crianza de cuyes es una de las actividades pecuarias más extendidas en la región Ayacucho debido a la creciente demanda de esta carne en mercados locales y nacionales. Diversos productores han apostado por tecnificar sus procesos para aumentar la producción y acceder a nuevos espacios de comercialización.
Especialistas del sector consideran que las inversiones en infraestructura, alimentación y asistencia técnica pueden contribuir a elevar el rendimiento de las unidades productivas, siempre que estén acompañadas de una adecuada gestión empresarial y acceso sostenido a los mercados.
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