De combatir el terrorismo a exitoso emprendedor paltero

> Juan Salazar Romaní // productor de Palta
Una entrevista de Américo Vargas /
Foto: Jhonatan Taipe 
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La producción a gran escala de la palta favorece a la economía de muchas familias debido a que se ha posicionado en los mercados internacionales por su alta demanda. Su exquisitez, sabor agradable y bondades nutricionales así lo preceden. Juan Salazar Romaní, es un productor de este versátil fruto del distrito de Luricocha (Huanta), pasó de hacerle frente al terrorismo con el Comité de Autodefensa (CAD) a ser uno de los principales productores de palta en su comunidad.

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