Con la finalidad de promocionar e impulsar el turismo gastronómico de la región y, en el marco de conmemorar su vigésimo segundo aniversario, la Asociación de Vendedoras de Platos Típicos “Santa Rosa” alzan la voz para solicitar un respaldo más sólido por parte de las autoridades locales.
Se trata de 36 socias con las que cuenta la asociación y buscan no solo celebrar su trayectoria sino también impulsar su profesionalización con miras a ofrecer un servicio de calidad superior.
La presidenta de la asociación, Irma Flores destaca la necesidad de un respaldo más substancial por parte de las autoridades locales. A pesar de algunos apoyos recibidos, Flores señala que estos fueron insuficientes para alcanzar los objetivos de crecimiento como emprendedoras en el rubro de la gastronomía.
Con la visión de fortalecer el turismo gastronómico en la región, las integrantes de la asociación solicitan oportunidades de capacitación. Consideran que el desarrollo de habilidades y conocimientos específicos no solo beneficiará a sus socias individualmente, sino que también contribuirá al enriquecimiento de la oferta gastronómica local, promoviendo así el atractivo turístico de la comunidad.
