Advirtió que en la actualidad en algunos mercados de la ciudad muchas veces se encuentra carnes de dudosa procedencia, sin sello de garantía y con restos de suciedad.
Además, informó que este camal viene funcionando alrededor de 10 años en la región que y es el único matadero autorizado por la Senasa en Huamanga, donde se dedican a la faena de vacunos, porcinos, ovinos y camélidos sudamericanos.
En esa línea, indicó que contarán con una primera tienda para la venta de estos productos al por mayor y menor, con peso exacto y con precios competitivos. También se garantizará la calidad y la inocuidad.
Agregó que en este inicio se está generando cinco puestos de trabajo, 3 para la tienda y 2 para el traslado de las carnes. Dijo que una de sus metas, como empresa, será expender productos de calidad que puedan competir con los cortes nacionales e importados.
