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Festival gastronómico en Ayacucho busca mover hasta 10 mil soles durante Fiestas Patrias

La actividad reunirá gastronomía regional, productos agroindustriales y artesanía en el Parque Las Banderas del distrito de Andrés Avelino Cáceres.

El distrito de Andrés Avelino Cáceres Dorregaray realizará el “Festival Patriótico Avelino 2026”, una actividad que busca dinamizar la economía local durante las celebraciones por Fiestas Patrias mediante la promoción de la gastronomía, artesanía y productos agroindustriales de la región.

El gerente de Desarrollo Económico de la municipalidad distrital, Jorge Condori, informó que el evento se desarrollará este sábado 18 y domingo 19 de julio en el Parque Las Banderas, donde se espera recibir alrededor de mil visitantes entre familias y público en general durante las dos jornadas.

Según explicó el funcionario, la organización proyecta generar un movimiento económico de entre 8 mil y 10 mil soles a través de la participación de emprendedores y productores locales.

La feria gastronómica contará con ocho participantes dedicados a la preparación y venta de platos tradicionales ayacuchanos, entre ellos el mondongo, puca picante, chicharrón y cuy chactado. Además, los asistentes podrán encontrar bebidas típicas como la chicha de siete semillas, chicha de jora y muyuchi, este último con una propuesta innovadora basada en el uso de frutas.

La propuesta también incluirá la participación de ocho emprendedoras de los sectores artesanal y agroindustrial, quienes exhibirán productos elaborados en la región como parte de la promoción del consumo local.

Condori destacó que la actividad toma como referencia el potencial gastronómico del barrio de Conchopata, reconocido por la municipalidad como un espacio vinculado al desarrollo gastronómico del distrito y de la provincia de Huamanga.

El festival contará además con actividades complementarias como la “Bicicleteada Avelina” y un festival canino dirigido a familias y personas interesadas en el cuidado de mascotas. Asimismo, el domingo desde el mediodía se instalará una pantalla gigante para que los asistentes puedan seguir la final del Mundial mientras participan de la feria.

La municipalidad informó que las actividades iniciarán desde las 8:00 de la mañana y se desarrollarán durante todo el día en el Parque Las Banderas.

La realización de ferias gastronómicas durante fechas festivas forma parte de las estrategias utilizadas por gobiernos locales para promover el comercio interno y fortalecer espacios de exhibición para pequeños productores y emprendedores.

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