El gerente general de la empresa Wiracocha, Cliserio Felices Prado, informó que en la actualidad la región Ayacucho exporta un promedio de 12 mil toneladas de quinua orgánica al año. Esta producción va destinado a diferentes continentes, entre ellos a los países europeos y asiáticos.
“Ayacucho es el primer productor de quinua orgánica a nivel del país y el segundo productor de quinua en general y teneos que mantener esa posición. En ese sentido, es necesario discutir las diversas problemáticas que existe en estos momentos en la exportación, con la finalidad de consolidar este trabajo”, enfatizó.
Además, precisó que algunos mercados internacionales le han cerrado las puertas al Perú, debido a que han encontrado restos químicos en la quinua, por ello, el sector privado y las instituciones del Estado se han unido para solucionar esta problemática.
Igualmente, refirió que la quinua es un cultivo de importancia económica en la región y que el producto proviene de la agricultura familiar que se desarrolla en Morochucos, Vilcas Huamán, Acosvinchos y Chiara, sectores donde representa la principal actividad económica para las familias.
De otro lado, se sabe que la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) permitirá el mejoramiento de la capacidad de la cadena de valor de la quinua orgánica, con lo cual se mejorará la calidad.
De acuerdo a un informe elaborado por la Dirección Regional Agraria, Ayacucho representa el 17,6% de la producción de este cereal andino a nivel nacional, siendo la segunda región de mayor producción entre las 19 productoras de quinua, siendo solamente superada por la región Puno.
