El uso de la cochinilla en la industria cosmética está cobrando mayor relevancia, especialmente en Ayacucho, donde este insecto ha sido tradicionalmente cultivado para la extracción de su pigmento.
La profesora investigadora Gabriela Rodríguez Figueroa, de la Universidad de Guanajuato, México, explicó a través de una entrevista para el diario Jornada la importancia de este recurso durante su presentación en el Festival Nacional de la Tuna y Cochinilla.
«La grana cochinilla es un insecto que se hospeda en el nopal (tuna) y que produce un pigmento llamado ácido carmínico, altamente valorado en la industria cosmética. Este colorante natural se usa en productos como labiales y tintes para el cabello», explicó Rodríguez Figueroa.
La investigadora resaltó que Ayacucho tiene una ventaja en la producción de cochinilla fina, con un mayor contenido de ácido carmínico en comparación con otras variedades.
«En México, por ejemplo, tenemos cochinilla silvestre, pero su contenido de pigmento es inferior al de la que se cultiva en Perú», refirió.
Además, mencionó la importancia de fortalecer la producción local, especialmente ante la prohibición de colorantes sintéticos como el rojo Nº 3.
«Este es un momento crucial para los productores peruanos. Con la creciente demanda de colorantes naturales, la cochinilla puede convertirse en un recurso estratégico para la industria cosmética y de alimentos», aseguró Rodríguez Figueroa.
Finalmente, instó a las autoridades ayacuchanas a brindar apoyo a los productores.
«Es fundamental fortalecer la producción y mejorar las técnicas de extracción del pigmento. Además, es importante generar alianzas con la industria para potenciar su aplicación en nuevos productos», concluyó.
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