El gerente de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Ayacucho, Waldo Ccenhua, anunció la realización del Primer Foro Regional de la Quinua. Esto con la finalidad de exportar comercialmente el grano con garantía de calidad y a precios competitivos en el continente europeo.
Según comenta el funcionario, se está desarrollando una investigación junto a la Universidad Nacional San Cristóbal de Huanaba para identificar y resarcir anomalías en el grano. Agregó que se reunirá con el Embajador de Bélgica y sus funcionarios para tratar la facilidad de exportación de quinua orgánica, al menos dentro del país europeo.
Dentro del mercado internacional, el Perú es uno de los principales exportadores de quinua orgánica. En ese marco, Ccenhua declaró que Ayacucho “es el líder” productor de este grano.
