Ayacucho es la región con mayor producción de papa y quinua a nivel nacional, así lo informó el coordinador regional del Midagri, Julián Aguirre.
“Somos unas de las regiones con mayor producción de papa, ingresando 7 777 toneladas a los mercados nacionales, siendo casi el 50% del distrito de Acroco”, arguyó.
La principal preocupación de los productores de papa, es el tema de bajo costo de los precios, que oscilan entre 0.80, en el mercado nacional o mayorista.
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“Con ese precio, el productor prácticamente esta en quiebra, la parte logística (transporte) no se cobertura, por lo que hacemos un llamado a la población para que consuman más productos regionales”, acotó.
Pese a los problemas climatológicos la producción de papa y quinua es importante.
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En el tema de la quinua, la región de Ayacucho produce un promedio de 24 a 25 mil hectáreas, al año.
“Estamos liderando la producción de quinua, que incluso se destina a la exportación. Sin embargo, es preocupante que el consumo de quinua a nivel regional no supera el 1 kilo por persona, por lo que existe la necesidad de impulsar y promover su consumo”, finalizó.
