El distrito de Andrés Avelino Cáceres realizará el Primer Festival del Chorizo Huamanguino y Feria Artesanal y Agroindustrial 2026, actividad programada para los días 21 y 22 de marzo en el Parque Las Banderas, donde participarán gastrónomas, artesanos y productores locales en un espacio destinado a la venta y exposición de productos gastronómicos y artesanales.
Según informó el gerente de Desarrollo Económico, Jorge Condori, el evento contará con la participación de ocho gastrónomas dedicadas a la preparación del chorizo huamanguino, además de 10 artesanos y cuatro productores agroindustriales, quienes ofrecerán sus productos durante los dos días de feria.
El funcionario señaló que la actividad se desarrolla en un periodo previo a las celebraciones de Semana Santa, una de las temporadas con mayor movimiento comercial en la ciudad de Ayacucho. En ese contexto, el evento reunirá a emprendedores vinculados a la gastronomía y la producción local en un espacio público del distrito.
El festival tendrá como escenario el Parque Las Banderas, considerado uno de los parques principales de la jurisdicción. Durante las jornadas programadas, los participantes ofrecerán preparaciones basadas en el chorizo huamanguino, además de productos artesanales y agroindustriales elaborados por productores locales.
De acuerdo con la municipalidad distrital, las cifras sobre el movimiento económico o la afluencia de público serán evaluadas posteriormente mediante un informe técnico que se elaborará tras la finalización del evento.
En paralelo a esta actividad, el distrito también prepara otras actividades relacionadas con las celebraciones religiosas. Entre ellas se encuentra la feria de Canán, programada del 2 al 4 de abril, así como la procesión del Santo Sepulcro, que se realiza cada Viernes Santo y partirá desde la iglesia ubicada en el cementerio general.
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