Rudy Anyosa | Visión global
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Hay muchas personas que plantean la exportación de productos agrarios de la región con valor agregado, incluso exigen la creación de parque industrial. La ventaja comparativa y competitiva que tiene Ayacucho, exceptuando al VRAEM, son los tubérculos (papas nativas) y granos andinos (quina), las cuales están siendo procesadas y exportadas por pequeñas empresas locales, creando en este proceso puestos de trabajo para muchos Ayacuchanos. Se tiene aún mucho espacio para seguir creciendo en la industrialización de estos productos, existen terrenos para sembrar y empresas para procesarlas y exportarlas. En el VRAEM también hay casos de empresas exitosas de exportadores, como es caso del cacao y café, pero se puede hacer más.
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Un ejemplo industrialización en base a ventajas comparativas y conseguir grandes utilidades es la producción de cocaína en el VRAEM. Ese valle tiene condiciones geográficas y climáticas idóneas para el cultivo de hojas de coca de buena calidad, donde se pueden cosechar hasta 5 veces al año, el cultivo más rentable de la región. Luego, pasa a ser procesadas y exportadas como un producto final con mucho valor agregado a lo largo de la cadena de valor, desde el cultivo de las hojas de coca hasta la exportación de la cocaína. Su comercialización lo hacen de manera conjunta y organizada, sin descuidar la calidad; en un envío al exterior participan varias firmas para incrementar el volumen de la exportación.
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Este ejemplo podría servir para buscar los lugares aptos para cultivar papas nativas y granos andinos de la más alta calidad, buscar un lugar o lugares adecuados donde procesarlos, para luego expórtalos a los mercados gourmet de Europa, Asia, Medio Oriente y Norte América, de manera organizada y en gran volumen, como lo hacer los del VRAEM. Esos nichos de mercado exigente, de sectores de altos ingresos pagan bien por productor exóticos y orgánicos como los que producimos en las alturas de Ayacucho, papas y quinua, pero todavía no es aprovechado como debe ser. Conseguir precios justos o altos para los productos van a ser un incentivo para promover a la producción e industrialización de nuestros productos, generando nuevos empleos y reduciendo la pobreza.
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Se debe aprovechar las ventajas comparativas y competitivas que tiene Ayacucho y mirar afuera, al mercado mundial, una estrategia que sí funciona, tal como lo hacen en el VRAEM.
